Тирамису Чийзкейк Без Печене
Насладете се на възхитителен микс от вкусове с нашия чийзкейк Тирамису без печене. Наситен със силните нотки на еспресо и финия намек за какао, този десерт предлага целия чар на тирамису под формата на кремообразен чийзкейк. Тази рецепта е идеална както за интимни събирания, така и за големи празненства.
Порции 8
Продукти
- 25 г бисквити натрошени, по избор
- 120 г несолено масло разтопено
- 500 г крема сирене пълномаслено, със стайна температура
- 80 г кристална захар
- 5 мл екстракт от ванилия
- 250 мл гъста сметана
- 60 мл силно еспресо или кафе охладено
- 15 г какао на прах неподсладено
Инструкции
- Смесете фино натрошените бисквити и разтопеното масло, притиснете тази смес във формата и оформете основата. Оставете формата с кората в хладилника да се охлади преди да изсипете чийзкейка отгоре.
- В голяма купа разбийте крема сиренето, захарта, ваниловия екстракт и охладеното еспресо до гладка смес. В отделна купа разбийте тежката сметана до образуването на връхчета.
- Внимателно сложете разбитата сметана в сместа с крема сирене, докато се смеси добре.
- Изсипете пълнежа върху охладената кора, като загладите горната част с помощта на шпатула. Поръсете отгоре с какао на прах. Покрийте и оставете в хладилника за поне 4 часа или докато се стегне.
- След като се стегне, извадете чийзкейка от хладилника. Освободете го от формата внимателно и може да сервирате. Да ви е сладко!
Васил Василев е страстен готвач, който обича да създава здравословни и лесни за приготвяне ястия за себе си и близките си. Той вярва, че здравословното хранене не трябва да е сложно или да отнема много време и че с няколко прости съставки и техники всеки може да си приготви вкусни и питателни ястия у дома.
