Нутела Чийзкейк Без Печене
Навлезте в свят на богата и кремообразна наслада с нашия чийзкейк Nutella без печене. Този сочен десерт съчетава хрупкава кора от бисквити с луксозен гладък пълнеж от чийзкейк, смесен с Nutella.
Порции 8
Продукти
- 260 г крекери грахам фино натрошени или бисквити по ваш избор
- 100 г несолено масло разтопено,
- 600 г крема сирене пълномаслено, със стайна температура
- 80 г кристална захар
- 5 мл екстракт от ванилия
- 250 мл гъста сметана
- 200 г Nutella плюс допълнително за заливката
Инструкции
- Смесете натрошените бисквити и разтопеното масло, а след това оформете основата. Може да се наложи да използвате повече бисквити в зависимост от желаната дебелина или от формата ви за чийзкейк.
- В голяма купа разбийте крема сиренето, захарта и ваниловия екстракт до гладка смес. В отделна купа разбийте тежката сметана до образуването на меки връхчета.
- Внимателно сложете разбитата сметана в сместа с крема сирене. След това смесете с нутела като опитвате. докато не постигнете желан вкус и сладост.
- Изсипете пълнежа върху охладената кора, като загладите горната част с помощта на шпатула. Покрийте и оставете в хладилника за поне 4 часа, за да може чийзкейкът да се стегне.
- След като се стегне, извадете чийзкейка от хладилника. Освободете го от формата и намажете с тънък слой Nutella отгоре, преди да го нарежете и сервирате.
Съвети
- За да избегнете нараняване на тортата след като е изстинала, може да пробвате да разтопите нутелата леко за по-лесно намазване.
- Може да увеличите пълнежа за по-висок чийзкейк.
- Увеличете бисквитите за по-дебела кора.
- Регулирайте количеството Нутела според това, колко по-тъмен искате да е пълнежа. Лично аз го предпочитам с повече нутела, тъй като има доста повече количество крема сирене.
- Може да направите чийзкейка с различни видове крема сирене. На пазара по-често се виждат сирена обогатени с протеин както и други с намалено количество мазнини.
Васил Василев е страстен готвач, който обича да създава здравословни и лесни за приготвяне ястия за себе си и близките си. Той вярва, че здравословното хранене не трябва да е сложно или да отнема много време и че с няколко прости съставки и техники всеки може да си приготви вкусни и питателни ястия у дома.
