Чийзкейк с Тиква Без Печене
Насладете се на успокояващия вкус на тиквата в нашия непечен тиквен чийзкейк. Този десерт предлага кремообразен и богат тиквен пълнеж върху хрупкава основа, осигурявайки десерт, който е лесен за създаване, но прелива от вкус.
Порции 8
Продукти
- 250 г бисквити натрошени
- 120 г несолено масло разтопено
- 500 г крема сирене пълномаслено, със стайна температура
- 80 г кристална захар
- 5 мл екстракт от ванилия
- 250 мл гъста сметана или кондензирано мляко
- 200 г тиквено пюре
- 2 г подправка за тиквен пай плюс допълнително за украса или канела на прах
Инструкции
- Смесете натрошените бисквити и разтопеното масло, притиснете тази смес във формата за печене и поставете в хладилника да се охлади. Трябва да се получи плътно покритие от няколко милиметра, като това зависи от вашето предпочитание.
- В голяма купа разбийте крема сиренето, захарта, ваниловия екстракт, тиквеното пюре и подправката за тиквен пай до гладка смес. В отделна купа разбийте тежката сметана до образуването на меки връхчета.
- Внимателно сложете разбитата сметана в сместа с крема сирене, докато се смеси добре.
- Изсипете пълнежа върху охладената основа, като загладите горната част. Покрийте и оставете в хладилника за поне 4 часа или докато се стегне.
- След като се стегне, извадете чийзкейка от хладилника. Освободете го от формата, поръсете го с още малко подправка за тиквен пай, нарежете го и сервирайте.
- Насладете се на този вкусен тиквен чийзкейк без печене - възхитително лесен и ароматен десерт!
Съвети
- Ако искате по-дебела кора, може да добавите още бисквити, но това означава и ще масло. Следователно и чийзкейка ще е по-калоричен.
- Тази рецепта е за 21 см форма за чийзкейк с незалепващо покритие.
- Покрийте чийзкейка, докато е в хладилника, тъй като миризмите може да "залепнат" за чийзкейка.
- Може да смените крема сиренето с протеиново крема сирене или обезмаслено. Това леко ще промени вкуса на чизйкейка, но ще го направят по-пълноценен десерт.
Васил Василев е страстен готвач, който обича да създава здравословни и лесни за приготвяне ястия за себе си и близките си. Той вярва, че здравословното хранене не трябва да е сложно или да отнема много време и че с няколко прости съставки и техники всеки може да си приготви вкусни и питателни ястия у дома.
